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El sabor a mar en la cocina de José Antonio Sánchez

30,Ago,2018 | Noticias, Placton Algán |

José Antonio Sánchez se define como “cocinero” y en su ADN se encuentran desde la infancia sabores y aromas de la tierra y mar alicantinos, pulidos con una formación tanto académica como en los fogones de grandes cocineros como Fermi Puig y Koldo Rodero, entre otros.

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