Mesa Martina

Con un diseño diferenciado, la “Mesa Martina”, nombre de la hija de José Antonio Sánchez que ya nos habla de cuanto representa para él, es una propuesta para vivir una experiencia gastronómica muy singular.

En esta sala con capacidad máxima para 8 personas, en una mesa redonda diseñada por Jean Nouvelle y en vajilla de Versace, se presenta la más pura cocina de José Antonio Sánchez. El Menú Degustación Largo y platos que expresan sus análisis  e interpretaciones gastronómicas  con una puesta en escena personal que busca un ambicioso fin: alcanzar un lugar en la memoria del comensal.

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